大分活性化宣言！＠グルメ

○まだまだ行けそう！11杯目

先日、大分のカレー屋さんというアンケートをとり、たくさんの方にご協力を頂いたわけですが（感謝☆）、純粋に結果だけを見れば、ダントツの１位だった店舗があります。

今日は、大分No1の人気カレー店『サルナート』をご紹介いたします。

お店とは関係ありませんが、”サルナート”とは仏教の４大聖地の一つ「サルナート大仏跡」から来ているものと思われます。
ちなみに知っていたわけではなく、先ほど調べましたｗ

店内はとにかくその雰囲気か、エスニックで完全な異世界。
ここが大分合同新聞社の裏にあるビルの二階だということは、すぐに頭からすっ飛びます♪


座席数は思ったより少な目のカウンターとテーブル席が四つ。合計で20人が定員。
緑とアジアンチックなイメージが強くかもし出されています。

この日サルナートさんにお伺いしたのも夜。しかも閉店間際。
人気店の閉店間際と言えば…そうです。出来るメニューが限られているんです。
皆さん、ご来店はお早めに(涙）


それでも自信を持ってお薦めされたのは、ムルティ・チキン・キーマ。
キーマって辛いやつですよね。。。
メニュー表をもう一度良く見て、改めて驚かされるカレーの種類。
楽に10種類以上の、しかも聞き覚えのないカレーの名前が並んでいます。
さすがにほとんどのメニューに説明文が付いていますが、ここは素直にお店の方にその特徴を聞くのが賢明でしょう。

そしてついに出てきたムルティ・チキン・キーマ（ライス別787円）。


辺りに漂う独特の香ばしい香りはどうやらココナッツの香りらしいです。
インドの代表的な鶏肉のそぼろカレーだと聞きました。

見た目からして美味しいそうで、カレーである事を忘れそうです。
一口、口に運ぶと、再度その香ばしさと口の中に広がる独特の香辛料。


「思ったより辛くないな」
そう思いながらどんどん食は進みます。

「結構辛いですけどよろしいですか？」
注文する時に教えてくれたお店の方のこの言葉の意味が分かったのは、食べ初めて３分経過時ｗ

いきなり食べる速度が遅くなり、ご飯の量が増え始めます。

これがカレー通を唸らせる辛さなんだ…と感じつつも完食！
ちなみにあまりの辛さにライスは二杯食べました(笑)

気を取り直してもう一食（まだかよっｗ）
こちらはクリーミーな外観が特徴的なダール・マクハニ（ライス別787円）。

インドを代表する豆「ダール」を利用したこちらのカレーは先ほどのキーマとは全く逆で、クリーミーでマイルド。
まるでシチューかドリアを食べているような感じ。


それでもちゃんと食感に残るカレーの感触。
こちらも通であればあるほど、はまる一品と言えるでしょう。

店長は東京にいる頃、インド人に本場のカレーを学び、独自の改良を加えたというサルナートのカレー。
何度来ても違うカレーが味わえるサルナートさんの人気の秘密は至るところで発見できました。


テイクアウトも可能な大人気店・サルナートのカレー。
あなたはサルナートでどのカレーを食しますか？



サルナート
大分市府内町3-8-4　ファインビル府内2F
097-537-2435
営業時間　11:30-19:30
定休日　日曜日