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大分名物地鶏ラーメンとは? 大分市金池

2007年03月20日

大分ラーメン普及委員会

大分駅前にも人気のラーメン店があります。

【地鶏ラーメン】

そもそもコチラの本当の名前は「餃子飯店」という名前でした。
しかし地鶏ラーメンが旨いと話題になり、ついにはお店の名前として定着したそうです。
まさにこれが本当の、「看板メニュー」。

という訳で、食べてみました♪

地鶏ラーメンさんは、大分駅から歩いて3分程。
かなり以前からありますから、地元の方なら「あ~あそこか」と思いつくはずです。

外観・店内とも、いかにも老舗ラーメン店という感じ。


明らかに他のラーメン店と違うのは、ご主人をはじめ、厨房の中の皆さんが、非常に明るく、話しやすかったことです。

さっそくこちらが看板メニューの地鶏ラーメン(550円)。


ベースは醤油。
色を見て分かるとおり、あっさり目ですが、そのお陰でスープまで美味しくいただくことが出来ます。


麺は細麺。
滑らかだけどコシのある作りで、これがあっさり醤油のスープに良く合うんです。


もちろん、名前の通り地鶏も健在。
ですが、さらに香りを引き立たせてくれるネギにも注目です。
この2つが素晴らしいアクセントとなって、さらにラーメンを引き立たせてくれます。
さすがは、人気のメニューですよね♪

さて、地鶏ラーメンで最も驚いたのは、ラーメン自体の熱さ(笑)
開店直後ということもあったのでしょうが、メチャクチャ熱かったです。
しかしそのお陰で、時間を掛けて食べても熱々のまま、ラーメンが味わえるというもの。


今では、遅い時間に行くと商品が出せないこともあるという人気商品の地鶏ラーメン。
フゥーフゥーして食べながら、ラーメンと地鶏をダブルで味わいましょう☆


大分市金池1-2-3いわおビル1F
TEL 097-536-4334
営業時間 11:00~22:00

地鶏ラーメン 餃子飯店




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