大分活性化宣言！＠グルメ

突然ですが、私はとんかつが大好きですｗ
急に食べたくなること、月に数回…。
そんな時は、今まであんな店やらこんなお店にお世話になっていました。

でもせっかくなら、今まで行った事がないお店にも行ってみたい！という事で、色んな人に情報をお聞きし、名店という噂のお店を紹介してもらいました。

『とんかつ　かつ政　六本松本店』

とんかつ一筋40年の職人技が光る商品に、口コミ人気の素晴らしさを思い知らされました♪

かつ政は大分市下郡。国道から少し入った雑居ビルの一階。
何せ交通量の多い場所ですから、見つけるのに意外と苦労しましたが、一度来たら迷うことはなさそうです。
外観からしても、穴場的な匂いがプンプンしてきました。


店内は、外からは予想できないほど、かなり大胆な作りで広いです。
テーブル席を中心に和室が数席。30人余裕で入れそうな感じがします。
厨房にいるご主人と、接客係のお母さん。どこにでもある定食屋さんの様な雰囲気でした。


美味しそうな定食メニューもたくさんありましたが、ここはもちろんデフォのかつ定食（750円）を注文。
納得の大きさのカツがドカンと腰を降ろす、見た目抜群の商品。
そんな見た目とは逆に、意外なほど衣部分が薄いのがかつ政のとんかつの特徴のように思います。


その薄い衣は、健康にも優しそうな職人の技。
綺麗にパン粉と小麦粉をまぶさないと、こんな技は生まれてきませんよね。


お肉はジューシーで一噛みするとグシャっと噛み切れる、最高の食感。
衣との相性も抜群で、食べ心地たるや、文字にするのが困難なほど。
まさに癖になりそうな職人のとんかつ。


かつ政は40年ほど前に今のご主人が始めたそうです。
以前は大道の方にあったそうなのですが、そちらを暖簾分けで譲り、この下郡に移ってきたそうです。
大道店は今ではなくなってしまったそうなのですが、その影響で今でも「六本松本店」という名前が残っているのです。


また、かつ政の大人気商品と言えば、ファンの心を掴んで離さない、こちらの弁当。
お店で食べる際のカツと同じものを利用しているそうで、700円でどこでも職人のとんかつが食べられるのは素晴らしいことですよね♪
実はこれも食べておこうと思ったのですが。お腹一杯になってしまって、食べれませんでした。
それだけ、かつ政のとんかつは、満足感ある食べ応えだったという事を、最後に主張しておきます。

宣伝と言う宣伝はほとんどしていないにもかかわらず、口コミで人気を持続させる老舗定食店・かつ政をご紹介しました。



とんかつ　かつ政　六本松本店
大分市大字下郡北下郡11-7
TEL　097-567-1088