大分活性化宣言！＠グルメ

37杯目！グランドオープン前に！

いよいよベールを脱いだゆめタウン別府店。
その三階に用意されているのは、450席という大ホール・『フードコート』。

そこに一際目立つ大きな声で、
「日本一のラーメンがやって来ました！」
と叫ぶ声が聞こえてきました。

『博多ちょうてんラーメン』

何が日本一なのか？
そして気になるお味の方は？

とりあえず食べてみないと分かりません！！

大きな呼び声の通り、お店には大きな字で「日本一」という文字が何箇所も躍っています。
期待出来そう♪と言うわけで、開店後すぐに注文してみました。
すぐに行列が出来ましたので、特に開店特需のこの時期、早めの来店をお薦めします。


いつもならデフォでとんこつ…と言いたいところですが、ここはやはり一番人気だというバリこく味玉とんこつ（800円）を注文。
お値段の方は、この商品に限らず、かなりの強気(汗)
出て来た商品は、かなり強烈な匂い。


獣臭ではなく、どうやら麻油と背油とにんにくが組み合わさったもの。
これはかなりコテコテの予感…。
とりあえずスープを吸ってみると、予感は確信へと変わります。


辛さよりむしろ甘さを感じる濃厚さ。
二種類の秘伝のタレを利用しているのだそうですが、個人的には博多ラーメンと言うより、熊本や久留米に近いかな？という感じ。
余計なものは入っておらず、半熟玉子とネギとチャーシューのみというシンプルな造り。


麺は極細直麺。この辺りは博多っぽいですよね。
何も言ってませんが、かなり硬めの麺が出てきました。
多くの店舗経営で学んだ、お客様の要望が形になったものと思われます。


このラーメンは「明石ラーメン波止場」のラーメン対決で優勝したものだそうで、それ故の「日本一」なのだそうです。
個人的な意見なら…こういう場での店舗であることを考えれば、味は合格点。
ただし、料金がかなり高めですから、食べるならこの覚悟は必要。
私はチャーハンセットでガッツリ行きましたが、手の平大のチャーハンが付いて1,150円(汗)う～ん…。


にんにく＋背油＋麻油は、間違いなくその日一日まとわりついてきます(笑)
この覚悟も必要。
これを考えると他の商品もあり得ますが、せっかくですから、この一番人気をお薦めしておきます。


他にも、TV番組で日本一に選ばれたという餃子もありましたが…正直に言うと、大分の他のラーメン店や餃子専門店の餃子の方が旨いです(笑)
もっとも前述の通り、ここがショッピングタウンのフードコートであることを考えれば、悪くはありません。
と言うわけで、珍しく少し辛口の記事になっちゃいましたが、我々が応援しているのは、あくまでも大分のお店ですから、いいんですｗ


ネットで調べてみたら、どうやら他県のゆめタウン内にも博多ちょうてんは出店しているみたいで、お馴染みのお店なのでしょうね。
こってり好き・にんにく万歳！の方は、意外と気に入るかもしれません。
何はともあれ、まずは食べてみてからですよね♪