大分活性化宣言！＠グルメ

スタンプナンバー20

スイーツの特集を目前に控えて、豊後大野市で日本本来の伝統の甘さに出会いました。

【仲町製菓】

菓子の賞を総なめにしてきた、多くの伝統菓子に思わず食べまくっちゃいました！！

仲町製菓さんはあの鮎の形のお菓子で有名です。
それだけでどんな菓子なのか、思いつく方も少なくないでしょう。

どんな店構えなのか！？
と思いきや、意外と庶民的な開放感のあるお店。


それは決して失礼な意味ではなく、こうして近所のお客様から、わざわざ有名な菓子を買いに来てくれる遠方のお客様まで、気兼ねなく入店できる雰囲気なんです♪

ショーケースの中にはいくつもの菓子。
もちろん見覚えのあるものもチラホラ。


奥様が装っていた詰め菓子セットの中から、一番人気だという商品を拝見。
豊後銘菓「若鮎」

しつこくない白あんが、口の中にあっという間に広がり、程よい甘さが口の中に残ります。
お茶に合う菓子とは、まさにこの事ですね！


しかし、私が最も感動したのは、こちら！
「豊後柿の実」


柿の味がするお菓子なのかな？と思ってましたが…。
まさに本物の柿！？

実は干し柿の中に餡子と餅を入れているという、何とも変わった商品。
ところが！？食べてみると、これが驚くほどの美味しさ。
決して甘過ぎない味は、柿の風味と餡の甘さがうまくブレンドされた結果。
良くこんな商品を開発したものですよね。


ちょうどカウンターの奥では、ご主人と息子さんが大量に柿の実を生産中。
この機械化された世の中で、まさに手作りされてました！
干し柿に丁寧に餡を込める姿を見て、

「有名になるには理由があるんだなぁ」
と思い、感心しました♪


大臣栄誉賞・菓子博栄栄誉賞・名誉金賞…菓子の賞を総なめにした、伝統の和菓子は、大正10年創業の老舗和菓子屋が作る、作り手の思いとアイデアの詰まった甘いお菓子でした☆




仲町製菓
豊後大野市犬飼町犬飼68-2
tel 097-578-0128
営業時間　8:00～19:00
定休日　日曜日