大分活性化宣言！＠グルメ

九州のラーメンと言えば、とんこつ。
とんこつラーメンの店は、探す必要なないくらい浮かんできます。
では、札幌ラーメンに代表される、北のラーメンはどうでしょう？

今日は大分で食べられる憧れの本格札幌ラーメン店

『麺蔵　さっぽろっこ』

をご紹介します。

さっぽろっこさんの店舗は御覧の通り。
・明野店
・古国府店
・わさだ店
・別府店
そして苫小牧と室蘭に二店舗ずつ。


「なぜ大分と北海道？」
と疑問に思いますよね(汗)
どなたか勇気のある方、理由を聞いて教えてくださいｗ

今回私がお邪魔したのは明野店。
非常に広い店内にカウンター・テーブル席・座敷と計60席前後が用意されています。


札幌ラーメンと言えば、やっぱり味噌でしょ！？
ってな訳で、こちらが北の国・味噌（682円）。

こってりだけどまろやかな味噌スープは、とんこつに慣れている我々九州人には非常に新鮮。


麺は太めの縮れ麺。
これも細麺に慣れている人には、新鮮かも♪


北の国・醤油と合わせて、この北の国ラーメンが全てのベースとなっているみたいです。
これが北の国・味噌をベースにしたチャーシュー麺（840円）。


チャーシューも本格的に柔らかい一品でした。


ラーメンだけでは物足りない！という方のために、大分活性化宣言！的、今日のお薦めは…

シーチャーハン（735円）。
名前の通り海の幸を具に使った、贅沢なチャーハン。
その上にあんかけを乗っけた、点心飯を思わせるご飯もの料理。


美味しかったですよ♪


広い店内で、家族や友達と一緒に、たまに食べる味噌ラーメンや醤油ラーメンもいいですよね。
麺蔵さんはそんな贅沢な北の味を、大分で体感できる貴重なお店でした☆



麺蔵・さっぽろっこ 明野店
大分市東明野黒野地1681-618
TEL 097-551-1040
営業時間 11：00～22：00
定休日 なし