大分活性化宣言！＠グルメ

47杯目！大分ラーメン業界に激震！

ラーメンという商品は、ベースとなるスープ・麺の太さで様々な変化を呼び、それが消費者個々の好みを分けるものです。
俗にいう九州の基本は、「とんこつ味の細めの麺」であることは周知の事実。
そこにお店のオリジナルのアイデアを盛り込むことで、少しずつ特徴が変わっていくのでしょう。

ところが…
4月、大分市の乙津地区に、ユニークなお店が登場しました。

『太一商店』

話題沸騰の極太麺。
大盛りに盛られた野菜類。
強烈なインパクトの連続で、大分のラーメン業界に革命を起こすのでしょうか？


  
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46杯目！またまた驚き！

豊後大野市の道の駅原尻の滝は、つい先日までチューリップフェスタが行われ、今年も大盛況のうちに幕を閉じました。
これから夏に向けて、今度は米所・緒方町らしく、水田風景が取り囲むことになるでしょう。

さて今回主役として登場していただくのは、この道の駅の施設内にある、インパクト大の大きな建物。

『花水車』

田舎料理とスイーツで人気のこの施設で食べられる面白いラーメンとは一体！？
  
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大分が誇る一大リゾート地・湯布院と言えば、別府市と並ぶ大分県の顔。
歩いて散策できる町並みには、左右どこを見ても魅力的な店舗ばかりで、お金がいくらあっても足らないほどです。

しかし湯布院はまだまだ奥が深い！！
別府市から湯布院へ抜ける山の中、そこでひっそりと知っている人だけを待つ、塚原という地域があります。
ご存知の通り、県外の人にとってはまだまだ未開発の、隠れたリゾート地。
そんな塚原高原をウロウロしていると、可愛いお店を発見しました。

『ぽこあぽこ』

素材を大切にしたこだわりの商品。
見た目はもちろん、味でも満足できる、通好みのお土産品。
こんなお菓子、食べてみたくないですか？



  
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先日、玖珠町の特集で町内を回っていると、聞き慣れない名前の料理を町民の皆様から良く耳にしました。

『子育てだんご汁』

だんご汁と言えば、大分県を代表する郷土料理の一つ。
県民の方で食べた事がない方はまずいないはずです。
ですが「子育て…」と聞くと、何のことだかさっぱり…。

という訳で、この子育てだんご汁をどこで食べるべきか…様々な人から噂を聞いた結果、『立羽田ふれあい市場』という農産物直売所に行って来ました。

玖珠町の郷土料理、子育てだんご汁の正体とは！？





  
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夏に向けて、涼しくなれるスイーツを求めたくなりますよね。
かき氷やシャーベット、アイスクリームといった定番商品も良いでしょう。
でもここは贅沢にパフェでガッツリ楽しみませんか？

別府市の横断道路沿いにある人気カフェ『サークル』。

老若男女問わず、人気にカフェは食事はもちろん、パフェが大人気で、ランチタイム・ディナータイム以外でも多くのお客様で賑わっています。
大人気のカフェの大人気のパフェを狙って、別府のの高台を目指してきました！！




  
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45杯目！驚きました！

ここ大分で食べられるラーメンは、もっぱらとんこつラーメンが主流です。
ですから美味しい醤油ラーメンのお店を探すのは、ちょっとした苦労が必要なのは当然。
そんな中、一風変わったラーメンで大人気の、しょうゆラーメンのお店が別府にあると耳にしました。

『らーめん　来来』

基本のしょうゆラーメンも美味しいのですが、ちょっとしたアイデアラーメンで、マニア好みの味を演出する名店。
とんこつ味に飽きた方はもちろん、しょうゆラーメンファンも納得の味をお試し下さい♪


  
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チーズが好きな人にとって、チーズケーキは聖域みたいなものでしょう。
あっという間に食べあげてしまう人も少なくないですよね。

先日カレー特集で紹介した『DISCOVER　CAFE』。
実はこのお店のチーズケーキは、大人気なのだそうで、夕方には品切れになる日もあるのだそうです。
そんな噂のチーズケーキを食べに、杵築まで行ってきました！
今回の書き手は、初登場のスタッフ・ユーキ。
大分活性化宣言！No1のイケメンスタッフのプロデュースです♪






  
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