大分で食べる北のラーメン さっぽろっこ麺蔵
2007年06月30日

九州のラーメンと言えば、とんこつ。
とんこつラーメンの店は、探す必要なないくらい浮かんできます。
では、札幌ラーメンに代表される、北のラーメンはどうでしょう?
今日は大分で食べられる憧れの本格札幌ラーメン店
『麺蔵 さっぽろっこ』
をご紹介します。

続きを読む
犬も驚く手作りオムライス PaPiPaPa
2007年06月29日

美味しいお店があると聞いたら、どこまででも行きます!
今回、お聞きしたお店の情報は、由布院にある絶品のオムライス!
いいじゃなですかぁ♪
と言う事で今回紹介するのは…
『PaPiPaPa』(パピパパ)
驚愕の味に犬も人間もビックリ!!
続きを読む
ベトナムウィークで留学生から学んだ事
2007年06月29日

先週から始まったAPUのマルチカルチュラル・ウィーク。
初回記事の「韓国ウィーク」に続いて、今週は
『ベトナムウィーク』が開催されていました。
目にも鮮やかな民族衣装アオザイに身を包んだ、オリエンタルな学生さんと料理を御覧下さい☆
続きを読む
問答無用の旨さ! キッチン丸山
2007年06月27日

大分の郷土料理と言えば、真っ先にその名前が挙げられる【とり天】。
県民の方でこの名前を知らない人はいないでしょうし、子供の頃は誰もがとり天が大分の料理だなんて思っていなかったはずです(笑)
それだけ、家庭や大分県民の生活にとり天は欠かせないものです。
そんなとり天の有名店と言えば、私の知っている限り各地に3~5軒はあります。
どれも個性的で、しっかりととり天本来の味を残した最高のお店達。
そんな中でも『発祥の店』として名高い店舗が大分市にあります。
『キッチン丸山』
観光情報誌などにも登場するほどの超有名店に突撃してきました!

続きを読む
APUで学生と食べる!! 韓国ウィーク
2007年06月26日

別府市は国際都市と呼ばれています。
別府市を国際都市にしてくれた、その大きな原動力が立命館アジア太平洋大学であることは、誰もが知る処。
皆さん、そのAPUに行った事はありますか?
実は、先週からAPUのキャンパス内で行われているイベントがあります。
『マルチカルチュラル・ウィーク2007』
APUに留学されている多くの国の文化・言語などを紹介するイベント。
そんなイベントで、我々が注目したのは、もちろん!カフェテリア(食堂)で食べられる各国の料理!!
各国の料理を食べながら、一人でも多くの学生と触れ合っていきたいと思っています☆
初回となる今回は留学生全体の30%弱を占める、『韓国ウィーク』。
安くて旨い!韓国料理をいただきました!
続きを読む
一口目で気付く新感覚ラーメン ラーメン ふらり
2007年06月25日

26杯目、新感覚のラーメン
もうここでは何度となく言ってきましたが、ラーメンほど好みの分かれる商品はありません。
多くの人の好みに合わせようとすると、中途半端になりがちですし、マニアックにしすぎると一部の人にしか食べてもらえなくなります。
今回、私がお邪魔したラーメン店は、少なくとも私は初めて食べた非常に変わった味でした。
『ふらり』
大分で食べる新感覚ラーメン。
絶妙な職人技に驚きました!
続きを読む



大人気のラーメン店