大分活性化宣言！＠グルメ

○36杯目！インドカレーを宇佐市で♪

実力派揃いの本格インドカレー店。
これまでにも多くの本場インドカレー系のお店を紹介してきました。
特に現地の方が作るインドカレーは、その内容の濃さに驚き、カレーの奥の深さを痛感させれてきました。

今回もヒシヒシとそれを感じることの出来るお店。

『ラジスタン』



宇佐市で食べた本格インドカレー店。
奥深いカレーの品々を御覧下さい。
  
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お店側が素材や作り方に「こだわったラーメン屋」というのは良く見かけます。
しかし今回ご紹介するのは、食べに行く方が「こだわったラーメン屋」です。

「お酒を飲んだ後は、ラーメン！」
これはもう九州人なら当たり前の様なこだわり。
こんなお客様のこだわりに支えれてきた大分市都町の人気ラーメン店

『ばかうま』

多くある都町のラーメン屋の中で、長い間選ばれ続けてきたラーメンを食べてきました！！
  
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昨年の夏、最初にBIG BAM BOOの真理ｻﾝにお会いしたのは「別府夏の宵まつり」のスパビーチ会場で行われていた、カレー展の会場でした。
８月にはカレー特集記事で、取材にお邪魔し、それ以降もお互いのブログは、相互リンクという形で協力してきました。

そんな真理ｻﾝから今年に入ってすぐ、驚くような話を聞かされました。
「ジャマイカに移住します！」

今週一杯で閉店してしまうジャマイカ料理専門店「BIG BAM BOO」に、お邪魔してきました！
  
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○35杯目！意外な場所に…

カレーという商品ほど、お店によって味の違う商品はないように思えます。
それだけ独創的な商品がウケル訳で、その中でど真ん中で勝負するカレー屋もまた輝くわけです。

今回は一風変わったカフェでありながら、直球ど真ん中の正統派カレーを提供してくれる、

『カフェ　ガーデン』(cafe GARDEN)

に行ってきました♪
何が変わってて、何が正統派なのか？その目で確かめてください。
  
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「ボルシチ」という料理をご存知ですか？
旧ソ連地域の民族料理で中世・近代にかけ、東欧・中欧を中心に諸民族の料理として広がったそうです。

タマネギ、ニンジン、キャベツ、牛肉などを炒め、スープでじっくり煮込んだものなのですが、そのスープの中身に決まったものはないそうで、場所や家庭によって大きく異なるのだそうです。

ボルシチのお話をしたからには、どこのお店の紹介をするのか、分かる方も多いのでしょう。
今日紹介するお店はそれだけ、看板メニューのボルシチが有名で、とにかく大人気です。

『馬家溝』（マチャコ）

「馬家溝」のボルシチを食べたら、他店のボルシチが食べれなくなる…と言われるくらいの絶品メニューを食べてきました。
  
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○34杯目！　いきなり店が変わってたｗ

「大分市明野のスポーツバーのカレーが旨い！」
その情報だけを元にネットで調査開始。
場所が判明したので、行ってみると…。

そこにあったのは見覚えのある看板。
本日は3/15（木）に出来たばかりのホヤホヤのカレー専門店

『アブラカタブラ　フットボールガーデン』

を紹介します。
相変わらず、熱々の石焼カレーでした！

※参照記事
大分市　石焼カレーの新勢力　アブラカタブラ
  
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○33杯目は初の杵築市！

さりげなくこのカレー特集では不毛の地であった、杵築・国東方面。
とりあえず情報を収集して行こうと思っていたところ、「杵築市に美味しいお店があります」というメールを以前いただいていたのを思い出し、うかがってみました。

『紀茶』（きさ）

年齢を問わず女性に大人気だという、お洒落なカフェで食べた手作りオムカレーをとくと御覧あれ！
  
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