大分活性化宣言！＠グルメ

佐伯の有名店で42杯目！

佐伯のラーメンは他の大分のラーメンとは違い、独特の味・文化があることは、ここでも何度もお話して気ました。
その佐伯ラーメンを長い間牽引してきた老舗人気店があります。

『香蘭』

これぞ佐伯のラーメン！と言わんばかりの独特の味、そして老舗店らしい雰囲気。
脂ギッシュに完食してしまいましょう☆




  
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とり天・だんご汁に代表される大分の郷土料理。
他にも、「郷土料理」として、各地方や市町村でのみ取り扱われるグルメがあります。

大分市戸次のほうちょうや、国東市のたこ飯などもそれにあたるのでしょう。
参照：戸次郷土料理「ほうちょう」　大分生活文化展レポ

大分の郷土料理・名物料理として、各家庭はもちろん居酒屋でも人気の高いりゅうきゅうという料理はご存知ですよね？

では佐伯市の郷土料理・あつめしはご存知ですか？

先日ご紹介した、佐伯市の金太郎　みなと店はあつめしのコンテストで金賞を受賞するほどのあつめしの名店でもあります。
参照：黒豚トロラーメン　佐伯市　金太郎

海の男達が生み出した、贅沢なガッツリ料理。
新しい大分の味を、お届けします。





  
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ラーメンに関して独特の文化を持つ県南のラーメン都市・佐伯市。
地元の方の情報を聞いてみたい！
と思い、ある日佐伯駅に停車中の、タクシーの運転手に思い切って尋ねました。

「お薦めのラーメン店を教えてください」
「有名なところは美味しいよね。この辺りなら、金太郎とかいいと思うよ。」

という訳で、行ってきました！

『金太郎　みなと店』

金太郎　みなと店の記事を書いた、友好ブログ
◆酒道楽、毎日がお祭り・・・。
◆大分徒然随想録ﾗｰﾒﾝ聖人
◆夢夢ちゃんの人生確変で行きたい

とてもラーメンが出てくるお店に見えない雰囲気で食べた、ゴツイラーメンを紹介します。




  
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オーソドックスの王道とんこつラーメンで勝負するお店は、競争が激しいのでクチコミで淘汰されていくものです。
それでも、そんなラーメンという狭い業界の中で、アイデア商品で勝負するのは至難の業です。

今回、私が食したのは、世にも珍しい「ししラーメン」。
もちろん、野生のイノシシを利用したラーメンです。

という訳で昨日紹介したばかりの、唄げんか大橋のふもとにある施設、

『道の駅　宇目』
（レストハウス　うめりあ）

で、名物ラーメンを食べて来ました！！

参照記事：『唄げんか』って何だろ？　唄げんか大橋

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今日はラーメンにしますか？
↓↓↓↓

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まだまだ美味しいラーメン屋さんの多い、大分ラーメンのメッカ・佐伯市。
今回も佐伯ラーメンを食べに、南へ走りました！

『藤原来々軒本店』

マニアを唸らせるラーメンと、長い間佐伯市民に愛される、とあるサービス。
その理由はこの記事を見れば分かってもらえると思います☆
  
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大分におけるカレーの激戦区は別府市である、と何度もカレー特集でお伝えしてきました。
ではラーメンではどこだと思いますか？
私はズバリ！佐伯市こそ、大分県におけるラーメンの聖地であると提言します。

今日紹介するお店

【太陽軒】

も、美味しいという噂を耳にした佐伯市の一軒でした。

  
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またまたラーメン記事が、最激戦区・佐伯市にやって来ました！！

コクのあるスープに、独特の喉越し。
一度食べたらやめられない佐伯のラーメン。

そんな佐伯のラーメンの中でも、異色を放つラーメン店が今回の主役です。

『ラーメン亀甲』

遠方から遥々、自慢のラーメンを求めてやってくるという噂のラーメンは、一体どんなラーメンなのでしょうか？
  
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